Il s'agit d'une mistelle: le moût issu de Mourvèdre est muté par l'ajout d'eau de vie de marc (distillé sur le domaine) et va fermenter plusieurs mois, offrant un produit idéal en apéritif.
L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Le Ratafia
